酿酒短时间不成，头一个月弈世的原酒都是从别人那收来的，然后加点水果、中药之类浸泡几天时间，变成自己的龙泉仙酿。
反正是要蒸馏出来。
“少爷，我们的酒再过几天就能用上了。”
“嗯，带货我教你们一个法子，用上，两三天便能够成酒。”
“什么？！两三天能够成酒？！”村长大惊。
“怎么？不信我？”弈世微笑。
是时候扩大一点酿酒场规模，后秦酿酒技术有些拉胯，怎么拉胯？
他们酿酒少了一样极为重要的东西。
那就是酒曲！前世普通米酒只需要放两三天就行，在后秦要放上一个多月时间，还有可能不成酒。
因为他们没有酒曲啊，酵母菌只能靠自然生长。
而且后秦酿酒是随便找一个缸，放米、果等，连消毒都不用。
“信，少爷您是神人，当然信。”村长兴奋。
酒越赚钱，他们陆家村就越发达。
“我们现在有多少闲人？”
“公子，没有闲人，新来的都在后边开垦荒地。”
弈世开始头疼，好家伙，又没有闲人，简而言之，他又缺人了。
“哦，孩童倒不少，不过都在上学。”村长建议。
“不用，让他们上学去！”弈世当即否认。
一定要先让他们上学，孩童潜力巨大，不能浪费。
“可上学也是让男娃娃上，女娃不用。”村长失望。
“不行，女娃娃！也得上。”弈世不听，虽说他不会在后秦搞思想建设，但骨子里还是想男女平等。
这种思想，很早就已经出现，不受世人待见罢了。
前世明朝，各类思想文学绽放，特别是男女平等、人人平等也不少，只不过多发生于明末，最后不了了之。
“先找瓦匠，把酒厂多造几个房间，多建酿酒房，还有烧酒房。”弈世下定决心，夸大规模。
好不容易招来两百多人，转眼间都用光光了。
主要是孩子全部叫去上学。
暂且没用。
弈世叫来全部酿酒师傅，让他们好好学，好好看。
“看好，先把米碾碎成米浆，再加米粉。”弈世专门叫人制作了一个小盒子。
没错，他要传播微生物学。
首先，弄个高中生物小实验，培养基！
先弄出酵母菌，他一步一步来，把基本培养基弄好。
一旁酿酒师傅们纷纷那纸笔，不管是不识字都记住。
没有维生素等，弈世只好那蔬菜、水果碎屑融合在一起，以用于补充淀粉以外的营养。
当然，量不能加太多，PH值得调稳。
“就这样，你们过七天左右，把成品带到汴江找我，我教你们下一步。”
等酒曲成之后，大规模酿酒、烧酒足以应付泰京那边的需求。
少点没关系，饥饿营销，买贵一点，都是大韭菜。
整个后秦最有钱的人都在那，弈世绝对发财了。