看着黄兴发额头上的土，邵一谷给他擦掉打趣道：“你这三个头把大好前程磕没了，当了土匪，就无法到奴赤那里为官了。”
“小爷，奴赤允诺，只要打通大同到赫拉图的商路，梅勒额真的职位给我留着。”
“多好，可咱这土匪窝里啥都没有。”
“有，这里人住宅子，牲畜住棚子，这里圈养牲畜，一年四季都有牛奶喝，足矣。”
听完，邵一谷和老秀才，刘全都哈哈哈大笑起来。
来到中屯这唯一酒馆，老常贵已经等在店外。
老秀才简要说了路上的事情，老常贵看了会儿黄兴发点点头“黄掌柜明白人呐。”
酒馆刚完工没几天，门窗都未上漆，透着浓浓的灰浆味儿。
新桌子新板凳新灶台，宽敞明亮，干净整洁。
青石板铺的地面，走在上面非常踏实。
老掌柜炖了一辈子肉，没想到这土匪进山给他盖新房，拨来了五个奴隶，带着炒锅铁铲调味料。
半个月了，自己在柜台后面都没缓过神来。
看到小霸王进门，赶紧转出柜台，跪地叩头：“草民拜见霸王爷。”
“起来吧，今天大当家（老常贵）非要把席面定在你这里，只会炖肉算什么席面？”
这掌柜爬起来嘿嘿笑着道：“原先算不得馆子，现在有了大当家和二当家帮衬，咱一定开好馆子，不给山里丢人。”
“霸王爷，里面请，几位爷，请，请。”
没有二楼，东西各有一个雅间。
邵一谷他们来到东首雅间，掀开门帘，里面是大户人家正堂的布置。
迎门猛虎下山图，中间茶桌两侧太师椅。
左右各有椅子五把，高茶几各三个。
穿过这堂屋继续向里，就是吃饭喝酒的房间。
众人落座，菜肴很快上桌。
刘全，黄兴发都是走南闯北吃过甚多酒馆的人，看着桌上的菜，依然啧啧称赞。
一条河里普通的草鱼，打出漂亮的花刀，裹上干粉热油炸至定型熟透。
用西红柿汁加少量酱油麦粉盐和水调汁，熬开后搅匀浇到鱼身上，再撒上小葱碎。
一道色香味俱佳的红烧鱼就做成了，用白瓷盘子盛放，一头放有黄瓜雕刻的扇面造型，整个菜顿时身价倍增。
(本章完)