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第103章 第103章(2 / 2)

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sp;祁超道谢,抓着兜里的炒兰花豆给和哥哥们分享。

海水已经到了脚踝,大家也开始离开,这么一会儿的时间,祁超的桶里也多了不少的海货,已经大半桶了。

贝贝在海水里蹦跶,裤腿都湿了,贝贝赶紧把她捞起来,这孩子,碰到水就爱蹦跶。

乔念把贝贝抱起来就没有再放下,她手里的木桶被四兄弟接过去了,四个人三个桶完全没问题。

贝贝搂着乔念的脖子:“娘,放我下来,我不蹦了,我保证。”

乔念笑:“跑了一上午了,让小腿歇一歇啊。”还帮着贝贝捏了捏小腿,把湿了的布鞋给她脱了,让哥哥们拎着,让她小脚丫子透透气。

小脚踩水踩得湿湿的,

贝贝:“可娘也累啊。”

乔念:“大人不会累。”

贝贝由着乔念抱了一阵,又把鞋子穿上跳下来玩了。

乔念摸摸她小脑袋:“等你再长大点,娘想抱都抱不动了。”

等到了家中,姜老太把战利品都倒进了木盆里,一盆子的海货,看得她心花怒放,“念念,咱们中午怎么吃啊?做个生腌,在凉拌个海带丝?”

乔念:“行啊,再炒个红烧肉,蒸米饭吃。”

姜老太拿着刷子开始刷海鲜壳子,乔念也要清洗,姜老太道:“你煮红烧肉,这个我来洗,我都学会了。”

乔念看她兴致很高,便也不动手了,先把井里镇着的一大壶柠檬绿茶端出来放在桌子上,又把一块五花肉拿了出来。

昨天早上买的,放在井里镇着,也能放两天。

这是上好的五花肉,肥厚相间,做适合做红烧肉了,也亏得卖肉的老板儿子是学校的学生,还跟姜之淮几个人玩的很好,日常在家里帮忙,一看到乔念过来,立刻把最好的五花肉给拿了出来。

乔念处理食材,贝贝在旁边剥蒜,乔念用刀拍过了,比较好剥,她剥的很认真,把半碗的蒜端给乔念,又听从吩咐,去摘了洋柿子和黄瓜。

乔念已经焯过五花肉,如今正在炒糖色,把糖炒的金黄冒小泡后下五花肉,五花肉上裹上了漂亮的糖色,颜色鲜亮,又把一盘子的葱姜蒜大料到了进去,最后加水盖上了盖子。

又把米饭蒸上,开始做生腌的蘸汁。

生腌靠的就是新鲜的海鲜和有灵魂的酱汁,姜老太也把海鲜洗干净端进来了。

螃蟹处理干净以后,直接切开,大虾剥开只留虾仁,八爪鱼也切成几半,蛏子花蛤等贝壳类的过水焯了,最后再把酱汁倒进去拌匀腌上。

海带焯水以后切丝,放上调味料凉拌着吃。洋柿子和黄瓜加了霜糖拌上。

这时候,红烧肉也差不多了,小火收汁,再撒上葱碎出锅。

光闻着味,都让人口水直流了。

一人一碗米饭,贝贝的是小半碗,把红烧肉和汤汁泼在米饭上面,太好吃了。

一锅的米饭被吃完了,菜也被吃的干干净净的。

作者有话说:

在家里封了五十多天,今天让下楼了!跑楼下玩去了,心都飞在了外面,这一章特别少,我晚点儿再更一章。

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