“是他们菜色不好吗？是伙计不够热情吗？”
韩巧摇头，“是因为巧毅快餐店已经深入人心。老百姓要买口肉菜九成会去巧毅快餐店。”
“剩下的这一成，能赚多少银子呢？”
“冯夫人今日走这一趟，带着诚意来，我想跟您做买卖，自然也是带着诚意谈，不然我放出话去，即便是要五成，也有的是人愿意来找我合作。”
“招牌是死的，菜肴却是活的，我能在每个月做出新的调整，因时节、季节而不同，菜肴也会有所改变，还会为下一轮要上的新菜做出准备。不论是管理，还是菜色都远超同行，我一日赚的银子，兴许就是别家一个月才能赚这么多。”
“而且我还有另外的要求，若是合作，铺子是您的不假，但招牌却是我的，将来某日散伙了，你再开快餐店，不能用我后面研究出来的菜色。”
“这些都是要白纸黑字写下来。”
如今她处于弱势，能合作自然是好的。
有钱不赚是啥子。
就合伙做个买卖而已，算不得什么投靠。
冯欣茹却被韩巧的话气到了。
一下子要走四成，这与她所预期的差距有些大。
一家快餐店就让出去那么多，三家快餐店、三家酒楼，可不是一个小数目。
看韩巧沉着镇定的样子，也不像是没有成算，或者说对于酒楼一些猫腻，她可能比谁都清楚。
想要从这其中捞一笔，并不容易。
“四成太高了些。”
韩巧却是半点不退让。
她相信，冯夫人这边没谈妥，很快会有人来找她。
比如那位恭亲王妃。
或者说，想吃这口肉的人。
不是冯夫人选择她，而是她选择冯夫人。
“你让我想想。”冯欣茹道。
她来的时候，兄长变说过，这位蘅太太不是一般女子。
让她凡事宽厚仁和。
冯欣茹看一眼冯管家。
冯管家朝她微微颔首。
冯欣茹抿了抿唇，“能否冒昧问一句，你那个快餐店一个月能有多少利润？”
“上个月除去所有开销，修桥铺路也除去，三千二百两。”
“……”
冯欣茹沉默了。
这才是在县城里。
郴州城大，百姓也多，开上几家，一个月下来数额也不小。
“就按照蘅太太说的来。”
冯欣茹手里也有一些铺子，生意说真的一个月也赚不来几千两。
她是很迫切的需要银子。
韩巧让人去请刘管家过来。
刘管家在后院收李子呢。
韩巧要做一些腌李子，放在快餐店、酒馆里当零嘴。
刘管家过来的时候，还给韩巧端了一盘李子。
韩巧最近就喜欢吃这种酸中带甜的李子。
“刘管家，你来写一下契据。”
韩巧先把自己的意思说了一遍，刘管家和韩巧这个主子已经培养出一定的默契来。
总而言之这契据在保证公平的同时，也要偏向韩巧。
尤其是快餐店后续很多事宜都得韩巧来定。
不管是冯夫人还是那位亲王妃，以及那些需要打点的人，都不能插手。
更别想着往酒楼、快餐店安插人手。
大厨、伙计都得层层选拔。
两成分红依旧作数，也必须作数。
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