首先是冰窖上面要有屋子。
可光有屋子也不行，天气一热，屋子里面也不见得能凉快到哪里去。
所以最好的办法就是往底下挖。
挖差不多四五米的样子，再深，来回搬运就不方便了。
地下的墙壁最后还是选择了用黏土夹杂干草之类的进行糊墙处理，之后再敲上一排厚实的木板。
木板做墙壁、天花板和地板，一来干净，二来也能够有一定的称重作用。
白果果的设计是将冰窖最里面到门口一共五个房间。
全部只有一扇门可以通过。
等到了冬天，先将最里面的房间存好冰块，然后将门封死。
接着是倒数第二个房间、倒数第三个房间。
总之就是存冰的时候从里面开始，用的时候从外面开始。
这样也能最大程度的避免经常开门关门，让过多的热气进入到冰窖内部，融化冰块。
今年是第一年尝试，白果果也不知道明年一年的冰块消耗量有多少。
如果不够，那明年就扩建。
如果够用，也算是累积了经验。
至于地窖就简单多了。
在屋后挖地窖，用粗壮的木头做支撑，增强稳固性。
今年收上来的地瓜、土豆用柳条筐装好放在地窖的架子上。
白菜、大葱这些则是在晒干了表皮后也放进地窖。
如此一来，倒是节省了房屋里原本摆放它们的空间。