“滋啦-
热锅下油，把大蒜倒进去爆香之后，倒入猪肉和虾仁炒香，就把一大盆的蒲瓜给倒进去锅里，用铲子翻炒之下，淋入一勺水，盖上盖子继续煮就行了。
除此之外还有一个木耳香菇炒猪肝，猪肝还是陈言他们家给送过来的，还替他们省了一笔买肉的钱。
最后再做了一个凉拌，合着就有三个菜和一个汤了。
今日只是开工的第一天，又不是摆宴席，有这两个半学的菜就已经是很好的了。而且这房子不是一天两天就能盖好的，后面的日子还长着，每天都有人来做工，要天天大鱼大肉他们也供不起，还不如简简单单的，菜里有点油水，能管饱就行了。
“馒头也好了，你们谁要肚子饿的可以先拿一个吃。”乔许掀开蒸笼的盖子，里面的馒头都已经蒸好了。这是用黍米粉和荞面粉混着做出来的馒头，颜色有点灰褐色，一个馒头就有成人的拳头大小，蒸笼一掀开，满屋子的馒头香味。
他拿了一个掰开，掰了一小口尝了个味道，口感还不错，嚼着挺香的。
“兮兮，好烫!”只不过拿在手里的馒头太烫手了，他赶紧的把馒头给扔回蒸笼里去。
“不饿不饿，我们等会再吃。”赵阿姆笑呵呵的说道。
“阿姆把那个盆递过来给我，我装一下菜。”掀开这边铁锅的盖子，里面的蒲瓜都已经煮软了，放了两勺盐进去，滴入几滴酱油，乔许用铲子舀了汤汁尝了一口，味道刚好，就不用再加盐了。
这个天气热，他炒菜都会故意的少放一点盐，不然吃了之后会口渴喝水。
“好了吗?”赵阿姆忙的把盆给过去，还凑过去看了一眼，本来肚子不饿的，闻着这个味道就觉得有点饿了。
“嗯，都好了。”乔许拿起勺子，把里面煮好的蒲瓜给舀进木盆里，最后剩下一点用一个大碗装出来，这些是留给他们自家吃的，又拿了一个大碗捡了一些馒头出来，“几个碗里的馒头和菜是留着咱们家里吃的。这些木盆里的就端出去外面吧，正好中午了，他们干活的人肚子也饿了。
“行行，我们来端，我们来端。”赵阿姆带着陈言端着菜出去了，来帮忙的两个妇人也帮着把东西一块拿出去。
在隔壁干活的汉子们早就闻到了菜香味，一阵风过来就带去一阵香味，他们闻着这个味道肚子在咕噜叫个不停，这闻着还有肉香味，不知今日吃的是什么，大家的心里都有些期待。
“大伙儿停停啊，过来吃饭先。”赵阿姆带着人端了馒头和菜出去，摆在树下的一张桌子下面。
刚好这里有两棵树，树下有点阴影，正好把桌子和凳子摆在这里，干活累了的人还能到这边来喝口水歇一歇，中午也可以把饭摆在这里给大伙儿吃。
“大家都停停，先去吃饭吧。”赵河停了手上的活儿，跟其他的人说道。
这个时候大家才停下手上的活，三三两两结伴去吃饭去了，见到这么几大盆的菜和馒头，刚出炉的馒头还在冒着香味，菜里隐约的还能见到肉。
闻着就十分的香，一个个汉子在后面搓着手，等着拿饭去。
赵阿姆在前面给人发吃食，一人一大碗的菜，一个木桶舀一勺，最上面的是凉拌青瓜，舀上去冒尖的一大碗了，“馒头你们看着拿啊，不够的再过来添。木桶里有汤水，你们要的自个咸。”
“好好好。
”
走在前面的汉子接到一大碗的菜和一双筷子，又拿了两个馒头，也没有去找位置坐，而是去树下找了一个有阴影的地方，端着碗就蹲下来吃饭。
很快的树下就蹲了一排的人，一个个也不言语，端着碗和筷子就开始吃，一口馒头一口菜，呼噜的就一大口，吃饭的速度没有一个人慢的。
他们许多人还是从过年吃了一顿肉到现在，虽然最近几年风调雨顺，收成也算是不错，但是许多人家中的人口也多，一年辛苦下来，除掉要上交的粮食和赋税，剩下的粮食也勉强够他们一家人吃个半饱而已，谁家舍得天天吃大鱼大肉的。
地里的粮食还要等到七月底八月才有新的收成上来，现在这个时候许多人家中都已经没有了什么余粮，大家的日子过得都是挺难的。