红泥炉和锅子被搬上了桌，就放在酒楼的大堂里一张桌上，然后一盘盘备好的蔬菜，羊肉什么的也都端上了桌。
蔡紫君兄妹三人，陈掌柜，四人一人一方，坐在了桌边，“陈掌柜，请吧，这里有两种调料，一种是鲜辣的，一种是微辣的，你挑一种！”
陈掌柜挑了鲜辣的，他喜欢吃辣。
蔡紫君也不客气，带头吃起来，一面吃，一面教陈掌柜和两个哥哥怎么吃火锅，其他三人对蔡紫君这种吃法，是又感到新奇，还又好吃，又暖和，心中对她已经是佩服得五体投地。
火锅里散发出来的香味，引得其他食客纷纷张望他们这一桌，有的把伙计叫过去，问蔡紫君他们那一桌吃的是什么，伙计说是酒楼里即将推出来的新菜，叫“火锅”，今天正在试吃。
那些客人一听，立即纷纷表示要提前预订这什么“火锅”来吃，甚至有的食客年夜饭订在其他酒楼里的，立即决定去退了，换到美味阁来吃年夜饭，就为了能吃上这叫什么火锅的。
火锅还未正式推出，就已经打响了名声，陈掌柜终于明白了蔡紫君为什么说别的酒楼给五十两银子她都不会教他们了，吃完后，他更是看出来了，烧火锅并不难，谁都能学着做，但要做得好吃，却不是谁都行，因为火锅的味道在底锅和调料碗里，蔡紫君卖的是这个。
一只火锅，四个人吃得非常饱，陈掌柜答应了蔡紫君的要求，在豆芽的三两银子，狼的五两银了外，再给她二十两银子，条件是当场教会大厨们做火锅底料和调料。
既然陈掌柜答应了条件，蔡紫君也立即兑现诺言，在厨房里精心的教两位主厨做火锅，为了吃火锅方便，蔡紫君画了一个简单方便的火锅图样给陈掌柜，让他着人去按自己画的样子打些火锅出来，就不用这么麻烦的用红泥炉和大铁锅了。
看到蔡紫君画的火锅图样，陈掌柜是彻底的服气了，那火锅一看就简单方便，图样他能看懂，更何况铁匠。
蔡紫君在美味阁整整教了一个半时辰，才教会两位大厨做火锅底料和调料，虽然味道还比不上她的，但至少给客人吃是够了。
教会了主厨，陈掌柜也立即爽快的兑现了诺言，给了蔡紫君二十八两银子，两个十两的银锭子，一个五两银锭子，以及三两的碎银。
蔡紫君不客气的把银子扔进了钱袋里，就向陈掌柜告辞离开了，等蔡此君兄弟三人离开后，陈掌柜也立刻揣着火锅图纸去了铁匠铺子。
路上，蔡齐富兄弟二人走在蔡紫君身后，脑袋还是晕的，僵硬得同手同脚，二十八两啊！幺妹就像那招财童子似的，手招一招，银锭子就哗哗的飞来啊。
“三哥，你让我拧拧，疼不疼？”蔡齐贵说完，不等蔡齐富同意，伸手就在蔡齐富的手背上使命的拧了一记。
“嘶……好疼！”蔡齐富捧着手跳了起来，瞪眼看着弟弟，“你好好的拧我做啥？”
“哎呀，三哥，你疼啊，你疼那就说明我不是在做梦，幺妹真的赚了很多银子！”蔡齐贵憨憨的笑了起来。
蔡齐富：“……”你不相信，你不拧你自己，拧我？！
“哈哈哈……”
旁观者蔡紫君再也忍俊不禁，捧腹哈哈大笑起来，乐死她了，两个哥哥真可爱。