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62、第六十二章(2 / 2)

疼,疼,疼死了!

赵厨子龇牙咧嘴的,操起擀面杖就想打人。

三顺抱头鼠窜:“大人!大人!这可是您说的——”

……还真不是做梦啊?

赵厨子定定神,停下手的同时一张脸忽青忽白的。到最后他决定还是相信琪嫔——指不定琪嫔娘娘就有啥新招数呢对不对?赵厨子一咬牙:“行!橘白姑娘,琪主子还有其他什么要求吗?”

“主子说了,这大肠得洗净之后再用盐巴、醋、面粉和胡椒揉搓一遍,起码得搓一盏茶的功夫啊?”橘白说的认真,听着也挺像回事的。

赵厨子深深吸了口气。

他喊来一名徒弟嘀嘀咕咕吩咐片刻,乘着徒弟赶紧出门取东西的时候,赵厨子让小太监送橘白去茶水房歇歇脚:“橘白姑娘您等一等,等小的处理好了就给您送去。”

橘白应了声。

一名小太监领着她到茶水房里坐着——在过去这也是橘白难以想象的待遇,通常她就和外头等候着的小宫女一般,竖立在门外等着御膳房里的管事们出来。

橘白止不住想起刚到咸福宫时的日子,脸上露出傻乎乎的笑容。她端着茶盏抿着水,瞧着外头来去匆匆的宫女太监直出神。

这人是长春宫戴佳贵人身边的。

戴佳贵人有宠,瞧瞧小太监的殷勤模样……唔八成是收了银钱。明明是最后来的,却是头一个走的。

橘白兴趣缺缺的挪到另外一人身上。

这人是翊坤宫张常在身边的,张常在原本的宠爱不少,偏偏倒霉碰到宜嫔这个主子,被拘在院子里没的出门。

皇帝见不着这宠爱自然而然就没了,等到有了郭贵人翊坤宫里也彻底没了她的地。

没了宠旁边的宫女也是畏畏缩缩的,就连小太监的训斥她都是低垂着头呐呐应是。至于膳食?那是一轮又一轮的人取走以后,最后的最后才轮到她。

橘白摇摇头。

要不是自家小主受宠,眼前宫女的待遇也就是自己的待遇。她端着茶盏看着那名宫女拎着食盒离去,忽然间唔了一声。

远远走近的人影……

怎么看着有点眼熟?橘白低低咦了一声,目不转睛的看着那人,那人和张常在的宫女凑在一起说话,又很快分开。

“三顺,原来安嫔娘娘也会使人到御膳房里拿膳啊?”橘白忽然发问。

“那不是安嫔娘娘的宫人,是安嫔娘娘院子里张常在的。宫人都叫大张常在,喊翊坤宫的叫小张常在,两人听说是堂亲姐妹,关系一直不错。”三顺看了一眼,见怪不怪的回答。

橘白想了想:“这位张常在就是生了两位公主的……?”

三顺点点头:“对,对,就是她。”

橘白若有所思的点点头。

她原本还想问问,不过恰好赵厨子出来了:“橘白姑娘,我给你放在食盒下层,上层摆了几份点心。”

保准拿在路上没人看得见。

橘白笑着谢过赵厨子,赶紧拎着食盒赶回储秀宫里。

万安然翘首以盼许久。

眼看着橘白回来登时乐得三步并两步上前迎接,一行人赶紧进了院子又使人将门合拢,万安然端着食盒匆匆步入膳房。

膳房管事一脸懵。

他还以为是自己哪里的事做的不和主子心思,诚惶诚恐的跪地谢罪,万安然叫了起又让他们出去:“今日本宫要自己下厨。”

“……哈?”

“快走快走!”万安然将一行人赶出膳房,自己亲手上厨灶。

自己上辈子可是个美食up主。

可到了清宫以后除去些烤肉火锅的,却是连亲手下厨的机会都没有。望着熟悉又陌生的炉灶,万安然的精神气都足了不少,第一件事是赶紧将食盒里的生大肠取出。

赵厨子清洗的非常干净。

生大肠闻不出一点点异味,万安然将其冷水下锅进行第一轮的焯水,然后取出再次清洗,然后放置在炖锅内。炖锅看着简单,可是两边有锁可以将边死死封住,上面还有个独特的出气孔。

瞧着不起眼,说它是清代的高压锅也不为过。放在里面炖煮大半个时辰取出沥干,用麦芽糖和醋调出的酱汁浸泡调和,最后让宫人用扇子将上头的酱汁风干。

待到表皮不再湿润,就可以送进油锅里炸了。到这一步膳房管事鬼哭狼嚎的冲进来:“琪主子!琪主子,万万不可啊琪主子!”

万一这油溅出来怎么办?

光是想想膳房总管就觉得不如拿根绳子出来直接将自己吊死得了!

“不就是炸……”

“主子呀吚吚呜呜呜哇哇哇!”膳房总管哭得一把鼻涕一把泪,万安然汗毛是一阵阵的倒竖。

偏偏美食就在眼前。

万安然与膳房总管面面相觑,眼神交汇间发出噼里啪啦的声响。

琪嫔vs膳房总管。

最后万安然败了,在膳房总管的狗狗眼下她无力败退,只好千叮嘱万叮嘱千万不能毁了她好不容易得到的猪大肠。

要是毁了怎么办?

呵呵,明天就让你去御膳房杀猪取大肠。

御膳房总管竭尽所能。

区区一根猪大肠,他还能做坏了?炸出来的猪大肠表面金黄油亮,色泽鲜艳,香味四溢,放凉之后装碟上桌,配上甜辣酱或者干碟那滋味……

爽!

万安然迫不及待夹起一筷子放入嘴里,只要用力一嚼酥脆的外皮配合着柔软的脂肪,仿佛一起在嘴中融化开来。

就是这个味道。

万安然赶紧使人端来小酒,陪着香脆大肠吃了个痛快。

当然吃的时候她还让膳房总管做了一份大肠煲——脆皮大肠配小酒,至于配饭那当然得是大肠煲来得更香啦!

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