他请教过本地的师傅，做煲仔饭主要是那一层锅巴，但又不能太焦了。
这倒是不难，家里有时候人少，做饭用的小铁锅，每次饭快熟的时候要把锅倾斜的烫上一圈，让饭受热均匀。
火候掌握不好的话就会糊锅，到时候饭会有糊味，所以老聂家上上下下都知道烧饭怎么烧出锅巴。
至于这一只七八斤的大雁鹅一点都没有浪费。
鹅架子要先烤，烤得肉半生不熟的时候才切块，。
为了这道菜，连家里的涮锅都给背来了，这样才能放边煨边吃，而且还能放雁鹅肝呢。
雁鹅肝提前料理到半熟，到时候只要往锅里涮一下，吃起来沙沙的。
鹅肉因为提前用炭火烤过，所皮滑肉嫩的，连骨头都很入味，绝对没有半分的腥膻。
鹅杂用青椒炝炒，翅膀下的两块胸脯肉可以做白切鹅肉，这还是本地白切鸡给聂卫平的灵感，甭看本地的白切鸡带着血丝看似不熟，吃进嘴里肉质果然鲜美得很。
不过本地白切鸡的酱汁比较清爽，他还是头一回见到比乒乓球还要小的小橘子，被本地人挤进酱汁里提升鲜味。
家里白切鹅肉的酱汁他倒是用麻辣油做的卤汁。
汤是鸭脖子，鸭头和鸭掌弄的，放了枸杞红枣还没去年秋天从山里收来，晒干了的香菇。
外头，蒋文英连大黄都顾上了，抱着家里的老黄狗也跑了一圈院子。
聂卫平正琢磨用粳米跟着鹅血做一道粥就听见幺妹喊自己，暂时放下手里的活走出去。
芽芽正一把抓住蒋文英不让走，嘴里喊着：“妈，到你了！”
聂海生背着亲妈，聂卫平跟芽芽在后头跟着，也绕了院子一圈。
院子里欢声笑语的，配上正在锅里吊着的高汤，美得很。
吃了这一顿饭，按照习俗新郎和新娘直到结婚那天都不能再见面。
关莞瞧着其乐融融的场面，很坚信婚后的自己会比当下更加幸福。
一晃就到了婚礼当天。
结婚证早就领好了，毕竟要靠结婚证买家具，但婚纱照却是结婚当天去人民照相馆照的。
关莞悄悄在婚纱里面套上一件衬衣，这样才能不漏肉。
两人拍了两张黑白六寸照，一张横取景,一张竖取景，又琢磨出一张都满意的放大到十六寸，到时候手工着色成彩照，一算下来二十块钱。
婚礼在厂子里的会议室举行。会议室布置一新，整洁朴素，中间墙上贴着“结婚典礼”四个金色大字，四只大红宫灯吊在天花板上，周围挂满了彩色纸做的花环，墙上安装了彩色灯泡，整个现场气氛热烈，喜气洋洋。
芽芽围着要结婚的聂海生端详了半天，竖起大拇指，“大哥，你真好看。”
聂海生难得不似以往的内敛淡定，悄声说：“你嫂子非要往我脸上抹粉”
芽芽这才仔细看了一下，大哥脸蛋香喷喷的，香味跟她们陪着嫂子买的馥佩鹅蛋粉味道一样。
关莞还努力想让丈夫涂点口红，她会仔细晕染开，绝对瞧不出来的。
苏玉芝还凑过来笑着说：“咱家人孩子唇形都好看，不外秃，颜色也是健康的肉红。”
芽芽点点头说是啊，是啊，咱们家人嘴巴都好看着呢。
苏玉芝笑吟吟的瞧了芽芽一眼。
好像老聂家的人都忘了芽芽其实跟老聂家没血缘关系，听见芽芽这话还都说没错呢。
不过再看看，不知道是不是一起生活久了，芽芽现在的眉眼跟几个哥哥倒是有几分像了，