但实际上，风间星绯这次甚至没有全力出手。
那雪花牛肉，他只是用了传统煎制的方法，让a5级顶级雪花和牛产生了完美的美拉德反应，煎制到了六成熟。
（美拉德反应指的是含游离氨基的化合物和还原糖或羰基化合物在常温或加热时发生的聚合、缩合等反应，经过复杂的过程，最终生成棕色甚至是棕黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，所以又被称为羰胺反应。
简称，将肉类表面煎出焦化层。）
原本雪花牛肉这种顶级食材，最好就是使用低温慢煮的方法。
但那样太麻烦太浪费时间，所以风间星绯根本没有考虑。
不过风间星绯当时想这些的时候，突然想起一件事。
毕竟他的料理技能只有两个，一个是日式料理，一个是中华料理。
而像这种法式料理和美式分子料
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