这样的压力嘛……
苏锦宁深深吸了一口气:“没问题的。”
回到厨房以后她迅速垮下肩膀。
她看着满满当当的食材,陷入沉思之中:“要不还是再准备点材料……吧?”
话音落下,厨房门帘被人掀起。
苏锦宁转身看去,竟是看到李厨和牛厨。两人朝苏锦宁打了个招呼:“咱们过来帮忙呢。”
苏锦宁睁大双眼:“你们怎么来了?”
李厨乐呵呵的追上一句:“牛厨说万一你忙不过来哭鼻子怎么办,你可是咱们老板兼大厨呢。”
牛厨刚还在倒茶水润润口,听到这话就跳起来了。他怒目瞪着李厨:“我可没这么说,我只是担心老板累着而已。”
一把年纪的两人登时吵了起来。
原本还有些感动的苏锦宁瞬间变得哭笑不得,连连上手拉住两人:“哎哎哎别吵了!外面顾客还在看着呢。”
可不是嘛。
小小的窗户前挤着好几张脸,津津有味的观看着厨房上演的小剧场。
牛厨和李厨怒目而视,气愤的嘟嚷着。
他们你挤我一下,我撞你一下,一边往灶台旁边走一边还做些小动作。
还好等正式站在灶台前,他们也找回了专业能力。两人查看了几口炖锅:“牛肉类基本都处理好了?”
“另外还要准备什么?”
“就剩下葱油和炸酱了。”
“行,那我们开始。”
“来来来,离开业时间只有半小时了。”
有了李厨和牛厨的加入,苏锦宁的动作也迅速变快,更让她惊讶的是很快又有几名熟人推门而入。
先进来的是许久未见的周西棠。
而后宿江知带着林秘书也走了进来,跟在最后面的还有陆云和陆逸。
“你们怎么都来了?”
“朋友圈里看到你要办特别招待日,咱们就一起过来了。”陆逸高高兴兴的回答,同时还不忘睨了宿江知和周西棠一眼:“哪里知道会在路上遇见他们两个。”
周西棠瞪他:“你什么意思?”
宿江知淡淡扫了陆逸一眼,他朝着苏锦宁道:“我担心你人手不足,所以和林秘书一起过来帮忙。”
最后赶来帮忙的还有苏庆平和卫温雅。
从一开始的感动到哭笑不得,也只是短短的半个小时。加上自发来帮忙的李厨、牛厨和几名服务员,营业准备的速度瞬间增快。
很快,十一点到了。
当卫家小馆的大门刚刚开启,食客们便纷纷涌入其中,瞬间坐满了所有的位置。一张张预约单迅速送到厨房的同时,汤锅里也早已下下数份面条。
一排排的面碗摆在桌上。
先放入煮熟的面条,叠上厚厚的牛腩,再浇上澄澈清亮的汤汁,再撒上一把葱花和芹菜,最后来上一点金灿灿的炸蒜蓉。
清汤牛腩面一碗碗端上餐桌。
许会惠和公公迫不及待的拿起汤匙,率先来尝上一口汤,然后迅速双眼放光:“唔——!就是这个味道!”
清澈透亮的汤汁香醇浓厚。
入口滚烫的温度让鲜味更加浓郁,当咽下汤汁的瞬间,身体仿佛被泡在高汤温泉之中,浑身上下都浸润着鲜香的味道。
另外还配着点自制的辣椒酱。
许会惠公公毫不客气的放上一大勺,再来嗦上一大口。爽辣的酱汁直冲脑门,引得额头汗珠如雨般落下,即便如此他也依然没有停下的打算,一口接着一口用力嗦面。
许会惠也想试试看放辣椒的味道。
偏偏孩子还在旁边,他盯着许会惠手边的面碗惨叫:“妈妈,妈妈!这碗面是我的啊——”
许会惠连连点头:“好好好。”
只是说着好的时候,她护着面碗愣是不愿意松开。
直到接着送上来一碗红烧牛肉面。
肥厚的牛腩、带着点焦边的胡萝卜和土豆散发着油润的光泽,配上焯水后的小青菜,鲜亮的色泽和那诱人的味道仿佛在向着许会惠招手:“喂~快来尝尝我的味道呀?”
许会惠瞬间忘了清汤牛腩面。
她将清汤牛腩面送回儿子面前,自己则迫不及待的端着红烧牛肉面,美滋滋的夹起一大块牛肉。
许会惠老公:“…………”
他沉默一瞬:“老婆,这份是我的?”
许会惠白了他一眼:“我就尝一口!”
第一口当然得给牛肉——红烧牛肉面里用的同样是牛腩。肥厚相间的牛腩富有嚼劲,咬起来很有层次感。牛腩已经吸收了蔬菜的鲜甜,汤汁的咸香,每一次咀嚼都有不同的体验和感受。
紧接着是第二口。
入口的瞬间胡萝卜瞬间融化,清甜的味道在唇齿间流淌。
再来是第三口。
牙齿轻轻触碰,土豆便酥烂成泥,浸润满满汤汁的鲜香,土豆的口感绵密又丰富,好吃得不得了。
最后再来嗦上一口面。
手打的面条无比劲道弹牙,哧溜哧溜的一口接着一口那就一个字:爽!
许会惠老公没忍住:“这都四口了!”
许会惠意犹未尽的擦擦嘴,将面碗送回丈夫面前:“瞧你那小气的样!”
说是这么说,她也有点忐忑。
很快服务员又走上前,一碗堆满了绿色的香椿面摆在许会惠的面前。
青绿色的酱汁厚重浓郁。
在绿色的酱汁之下是黄瓜丝、豆芽丝、肉丝和茭白丝的世界,再下面则是手制的面条。
一眼望去,像是看到了春天。
许会惠忍不住哇哦一声,先拿出手机连拍几张照片:“看上去好好吃的模样!”:,,