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第122章 第一百二十二章(2 / 2)

肥肉的表面烤得焦焦脆脆,入口的瞬间门肥肉就像是一枚枚炮弹,在舌尖轰然爆炸,炭火的香味犹如催化剂,让羊肉的芬芳在口腔中熊熊燃烧。

然后是羊排肉。

羊排肉烤得外焦里嫩,口感很是软嫩,同样也尝不出一点点的羊膻味,让人直呼数量太少。

另外还有烤香菇和烤芦笋。

两种都是汁水丰盈,口感细腻的,一口咬下去那简直就是绝了。

不止是肉串,就是蔬菜也这么好吃的吗?

最后再来一个经典的烤茄子——老毕已经记不清自己是为了李厨来的这件事,只恨不得今天来个烧烤吃到饱。

可惜烤串就这么点。

老毕满是失落,恋恋不舍的看着空荡荡的碟子。

下一秒碟子离开,服务员送上已经做好的羊肉泡馍。

掰好的泡馍原本是黄豆大小的,在吸收满汤汁以后变大了足有两倍。

老毕先来口粉丝。

粉丝晶莹剔透,入口却是带着点韧劲,带着浓浓羊肉的味道格外鲜美醇厚。

羊肉烧得极烂,却依然弹牙。

最棒的要说是泡馍,外面软乎里面还带着点韧劲,吸饱羊油和汤汁的泡馍油润顺滑,哧溜一下就滚入咽喉,带着辣的汤汁直冲食道。

这个时候再来上一勺特制的辣椒酱。

辣椒不要放在中间门,更不要直接拌,而是放在一边,用边上的泡馍轻轻翻拌两下,再慢慢扒拉。

这里配的辣椒酱并不是很辣。

咸辣的味道给羊肉泡馍增添了独特的风味,让人不由自主的胃口大开。

老毕浑然忘记自己刚刚还吃了一大碗饭,一大口一大口的扒拉着羊肉泡馍,等醒过神来的时候羊肉泡馍已被横扫一空。

他顺带还打了个饱嗝。

老毕摸了摸突出的肚腩,忽然想起还有道菜呢。

最后再来点糖蒜解腻吧?

只可惜桌上没有放糖蒜,老毕伸出手,招来服务员询问:“店里没有糖蒜?”

服务员摇摇头,又点点头:“有。”

顿了顿她又解释道:“糖蒜需要腌制十到十五天的时间门,店里重新营业因此没有腌制好的。先生您要的话,只有其他品牌的糖蒜,味道可能会……”

老毕犹豫了下:“没事。”

只是等服务员送上前,他尝了口以后登时后悔了。

倒不是糖蒜不好吃。

好吃归好吃,可是和这碗羊肉泡馍摆在一起,多少有点点让人失望了。

老毕叹了口气:“可惜了。”

他放下筷子,然后开始期待下一道菜。

妻女也是一样的表情。

他们吃得开心,外面等候的四人却要傻了:“这都一个小时了吧?”

透着窗户往里看,食客们却是没有任何动静。排在前面的食客一脸淡定:“你们是头回来的吧?”

顾哥点点头:“……是?”

食客摊摊手:“店里的食客大多爱将套餐都点一遍……偏偏今天居然做羊肉泡馍,你想想撕个馍都得半小时吧?这速度比平时都慢好多。”

“羊肉泡馍?你咋知……额。”话没说完,大家就看到厨房边上摆着的一摞馍饼。前面更有食客询问店员:“既然是吃羊肉泡馍,要不早点把馍给咱们?咱们也好满满撕嘛!”

四人:…………

他们想了想还要等待的时间门,登时双腿发酸。脾气最暴的青年嘀咕着:“要是不好吃,看我狠狠给你打差评!”

前后食客齐齐摇头:“不可能!”

他们更是怜悯的看看青年:“上回这么说的人,后来天天来了!”

青年:…………

店外吵吵闹闹,店内却依然是享受的氛围。

老毕等来了最后一道菜:黄焖羊肉。

黄焖羊肉是一道西北名菜,更是传承于清末皇宫的一道御膳菜肴。

虽然听着和红焖羊肉名字类似,但是它们的源头不同,因着不同产地的羊肉和调味,有着相差甚远的味道。

老毕随便夹起一块带骨羊肉。

骨头里的骨髓滚烫无比,将羊肉的鲜香泼洒向毫无防备的唇瓣,在嘴里的各处滚动。带着点筋膜的羊肉柔韧无比,饱含汤汁,每一次咀嚼都能让丰腴的羊肉爆出更多的汁水。

再来一块带皮羊肉。

外皮如同蹦床一般轻盈弹跳,q弹润滑,羊肉如棉花一般莹润绵软,松软细腻。

牙齿不断上下动作。

老毕忘却了时间门,眯着眼睛沉醉在羊肉之中。

这样的羊肉不来上碗米饭?

那是不可能的。

晶莹的米饭浇上黄焖羊肉的汤汁,再来一块丰腴的羊肉,然后一起送入口中。

羊肉肥厚,脂香浓郁。

偶尔溢出的肥油被米饭彻底吸收,让每一粒米饭都被汤汁浸润,充满了油脂的香气,每一口都是莫大的享受。

汤汁、羊肉和米饭是绝佳的搭配,一时间门老毕甚至感觉自己身处在大草原中,四周都是奔跑的绵羊,而它们的目的地正是自己食道的终点。

老毕不断的扒着米饭。

或许这也是店铺里所有人的模样,直到筷子变得干干净净,他才悚然醒过神来。

面前只剩下空荡荡的饭碗。

东西呢?当然全部进了自己的肚子。

刚吃完一碗羊肉泡馍,现在又吃了一大碗米饭?老毕抱着肚子,这是连站起来的力气都没了,瘫在椅子上连声道:“饱了饱了。”:,,

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