在前世，小龙虾可是火遍全国的国民级美食，苏文自然有着十二分的信心能够将小龙虾做大做强。不仅如此，苏文心中甚至已经开始考虑筹办小龙虾养殖场的事情，只不过这件事情必须要等小龙虾火出溪台市，迈向整个苏省之后才能提上日程，现在说还为时尚早。
“好，既然如此，那就这么办。小文，接下来我们要怎么成立农贸社，你详细说说。”得到了儿子肯定的答复，苏茂学一拍大腿，斩钉截铁地说道。
作为龙泉村的一份子，老实了一辈子苏茂学也被苏文口中的畅想所感染，十分反常地发了次少年狂，准备做一回梦想中的大人物。
“很简单，妈，你明天就去发动村里的婶子们下渠抓虾子，收购价统一为一块钱一斤，每周三周五两天收货。”清了清嗓子，苏文开口安排道。
“好嘞，这事好办，最近你张婶他们都纹理我好几次为啥经常下渠抓虾子，我正愁没办法给她们说呢。现在好了，一听到抓虾子就能赚钱，她们保准一百个愿意。”听到儿子的安排，陈秋梅十分爽快地应承了下来。
作为典型的农村妇女，陈秋梅一向都以丈夫苏茂学为主，现在当家的拍了板，她自然不会再有什么抵触情绪。
“那我呢，小文？”见苏文给母亲安排了任务，一直没说话的苏武也忍不住开口问道。
“大哥，你明天去找一台秤，在家负责收购乡亲们抓到的小龙虾。记得，收购的时候要严格按照聚贤庄的收购标准来，绝对不能出现滥竽充数的现象。”转头看向苏武，苏文语气郑重地说道。
收购小龙虾这件事情，最辛苦也最重要的一环就是把关。苏文自己没有那么多时间去关注小龙虾，所以只能将大哥苏武安排在这个关键位置上。
“没问题，小文，我肯定会把好质量关。不过，这收购小龙虾的钱怎么办，之前卖小龙虾的钱还在聚贤庄没有拿回来呢。”看着苏文，苏武提出了自己的问题。
收购小龙虾就必须要有足够的现金，龙泉村第一次出现这样的生意，当然不能指望单靠信誉让那些村民先交货后付款。况且，一旦收购小龙虾的消息放出去，那需要的现金可不是一个小数目。
“大哥，你放心，卖小龙虾的钱我已经拿回来了。”冲着苏武笑了笑，苏文伸手拿过书包，从里面掏出来两千块钱放在了桌子上。