“不全是。稍后你们就知道了。”严罔故作神秘。
三人闻言心中更加好奇。抓心挠肺的用过饭，严罔就冲张魁招手。张魁算一下价格转身就走，三人不禁问严罔，“月结还是年结？”
“都不是。”严罔抓起放在桌子上的荷包，掏出一把铜钱数一下就放钱罐子里。
三人这才注意到柜台上有只小老虎。只是小老虎的样子怎么有点像猫啊。
“这是小饭馆的招财猫，也是小饭馆的账房先生。”严罔解释给他们听。
三人轻笑一声，皆露出不信。
“不信？”冯掌柜掏出五个铜板放进去，大白转向他。冯掌柜笑着看着几人，“信了吧？”随即把余下的钱放进去，大白转回去，如同老僧入定。
小饭馆的神奇三人听说过，亲眼看到还是第一次。其中一人就想伸手摸摸大白是真是假，大白朝他手背上一巴掌。
店内笑声此起彼伏，其中数程爷声音最大。
被打之人尴尬之余也想笑，谁让他不信呢。
严罔为了缓解老友的不自在，出言道，“现在信了？”
“信了，信了。”
严罔拍拍他的肩膀，转向贺清溪，“贺掌柜，您忙，回见。”
“慢走。”贺清溪解下围裙，走出灶台，“诸位慢用，我回后面歇会儿去。”
“歇着去吧。”
“歇着去吧。”
常来百年小饭馆的人都知道，如今贺清溪的身体比以前好太多太多。为了贺清溪越来越好，真心喜欢来小饭馆的食客都不舍得他太累。
贺清溪感觉到他们的善意，回到后院下一把张惠擀的面条便对小白说，“明日和张魁一起去买菜，买六只鸡和一块羊排，别买猪肉。”
小白刚送小猫回来，正打算去睡觉，闻言停下来，“还做那个鸡丁？我今日都没吃到，明儿能不能给我留一份？”
贺清溪颔首，就端着面去堂屋。
小白欢呼一声，“包在我身上。”拍一下胸口就跳回卧室。
贺清溪摇头笑笑就继续吃面。
翌日上午，贺清溪看着张魁剔出一盆鸡骨头，就让他去煮汤。
“全炖了？”贺清溪点头。张魁看着手里的鸡骨头，难以置信，“咱们得喝到什么时候？”
贺清溪：“没买羊肉吧？今日改丝蛋汤。”
“鸡丝蛋汤？”张魁没吃过，“主人会做？”
小白走过来，“我会。骨头熬烂捞出来，把骨头上面的肉撕碎，然后加些切成丝的木耳和土豆粉煮成浓汤，再打几个鸡蛋进去就成了。”转向贺清溪，“你老祖的祖宗是用滚烫的汤冲鸡蛋，咱们开店做生意，不能这样做对吧？”
贺清溪笑了，“真不容易，知道动脑子了。”
“那当然！”小白哼一声，用胳膊肘子戳一下张惠，“我会的可多了。你喊我师傅，我教你。”
张惠往旁边移一点，“教会我，我和张魁也不敢出去单干。”
“为啥啊？”小白疑惑不解，“怕掌柜的？”
大白叹了一口气。
小白转向它，“我没招惹你。”潜意思你也别招惹我。
“匹夫无罪，怀璧其罪啊。笨蛋小白蛇，张魁和张惠守不住。”大白从树杈上站起来，“不是有我，小清溪的这个小饭馆早被歹人夺去了。”
贺清溪点头，“大白说得对。别叫张惠跟你学了，你好好跟大白学学吧。张魁，咱们去煮汤。”
小白习惯性想跟过去，脚迈出去又收回来，飘到胡娘子身边，歪着头打量她一番，“你也知道？”
“我不知道你也不知道我不知道。”胡娘子道。
小白晕了。正想找贺清溪问个明白，又担心贺清溪烦了饿她三天，“大白崽子，想不想吃糖葫芦啊？”
大白伸出小爪子。
“她啥意思？你告诉我，就给你买。”
大白：“胡娘子没你话多，她不讲，你不知道她心里在想什么，她即便知道，你也不知道。”
“我明白了。”话音落下，原地消失。
小羊拔腿往灶房里跑，“爹爹，爹爹，我也想吃糖葫芦。”
贺清溪：“大白吃不完，你俩一人一半。大白，听见没？”大声问。
小猫和小羊对大白很好，手里有三个葡萄干，都先往大白嘴里塞一个。大白又活了七百年，也不好意思跟俩孩子争嘴，想也没想就说，“好啊。”
“听见了？”贺清溪看向小羊。
小羊高兴的跑出去，“大白，我教你下棋。”
“我不想下棋。”
小羊想一下，“我们玩蹴鞠？”
蹴鞠？大白想一下，用脚踢的小圆球，“好啊，好啊。小清溪，我要玩蹴鞠。”
贺清溪头疼，“自己去拿，我在忙。”
大白从树上跳下来，冲小羊挥挥爪子，跟我来！
小羊推开贺清溪的房门，大白指着柜子，小羊打开，里面不光有蹴鞠，还有不倒翁等等，因天冷不想玩，而收起来的玩具。
小羊全拿出来，领着大白去东卧室。然而，他俩刚坐到羊毛毯上，小白回来了。看到毯子上的东西就叫大白给她几个。
大白咬掉一个糖葫芦，让她把糖葫芦从中间掰开都给小羊，就叫她去喊贺清溪，让贺清溪来分。
小白闻言，麻溜的滚去灶房帮忙。
大白乐得摇头晃脑，“小羊羊，再给我一个。”
小羊把它那份举到大白面前，大白就着小羊的手吃完，还是弄一爪子黏糊糊的糖。
贺清溪忙，大白不敢找他，就喊胡娘子给它和小羊洗手。
胡娘子尝到被人孤立的滋味，即便她也很忙，还是放下活儿去伺候俩小祖宗。
贺清溪见状，无声地笑笑，就去腌鸡肉。
午时三刻，小饭馆再次提前开门。
昨日没吃到没吃够鸡丁的人蜂拥而至，瞬间把六张在桌子坐满。
张魁忙问贺清溪：“今天的鸡肉够吗？”
“不够还有羊排。”羊肉比鸡肉受欢迎，张魁闻言立即过去推荐红烧羊排。
几个人一同过来且不差钱的听到还有羊排，立即改点羊排，只要一盘鸡丁尝尝味儿。
随后张魁又把鸡丝蛋汤所用的食材说一下，比较会过日子的人便要一碗汤和一个炊饼。
汤很浓稠，有些许鸡肉丝和木耳，跟菜汤似的，远远比宫保鸡丁便宜，对面胭脂水粉店的女掌柜也没忍住来买两盆。
钱掌柜看到女掌柜端两盆，命伙计来买一盆汤和两个炊饼。
不舍得来小饭馆用饭的商户看到这一幕，纷纷拿着盆来买汤。以至于羊排和鸡丁还没卖完，汤就卖光了。
食客们乐了，笑着调侃，“贺掌柜，你改卖汤吧。”
“不，太麻烦。”贺清溪使劲摇头，“偶尔煮一次还成，天天做这个，张惠的牙都能被柴熏黑。”
此言一出，众人大乐。
昨日随严罔过来用饭的三人进门吓一跳，“出什么事了？”
“没事，没事。”食客摆手。
贺清溪笑道：“说笑呢。你们今日来的有点晚，汤没了。”
“那就喝酒吃菜。”三人找个空位坐下，看到旁边的人都不用汤匙，直接端着碗喝，顺嘴问，“你喝的什么啊？”
贺清溪接道：“我刚才说的汤。”想一下，“后天做。你们后天有空，午时四刻准时过来，或许能喝到。”
三人惊呆了，“这么好卖？”
“好喝还便宜。我刚才给贺掌柜算一下，不算他和张魁、张惠的工钱，一碗汤顶多赚一文。”坐在角落边啃羊排边喝汤的食客接道。
贺清溪摇头失笑，“你就不怕我骗你，说是用的鸡汤，实则是白开水？”
“我虽不常吃鸡肉，鸡汤味还是知道的。”
贺清溪：“依你——”
“贺掌柜，先停一下。”
贺清溪循声看去，张明和赵伟走进来，“有结果了？”
“老窝端了。”赵伟递给贺清溪一串铜钱，“大人赏的。”
贺清溪接过去，“多谢。吃饭了没？”
“没吃你这也没了啊。”赵伟往西看一眼，见连一个空位都没有，不禁在心里感慨，生意真好，“老远就听见你这里的人说，汤没了什么没了的，改日吧。我俩还得回去复命。”
贺清溪把人送到门口，就把钱递给张魁，“你们几个分了。”
“爹爹，有我的没？”小猫从柜台里钻出来。
贺清溪愣了愣，反应过来好气又好笑，“没有你不要的。你们和大白一人十文。但是不准乱花。”
“谢谢爹爹。”小猫左手拉着小羊，右手拽着张魁，“我们去后院。”
张魁把铜钱递给他，“我还得招呼客人。”
“那我来分吧。”小猫接过去就喊小白、胡娘子和张惠。
客人都还在，张惠不敢离开，便拿眼睛看贺清溪。
贺清溪抬抬手，张惠才敢跟上去。
小白抓人，张魁报官，他俩一人二十五文。剩下五十文，他们五个平分。钱分好，小猫就问小羊，“弟弟，想吃什么？哥哥给你买。”
小羊喝的汤吃的肉，还吃了一点炊饼，都快撑吐了，啥也不想吃。
“哥哥，我想睡觉。”小羊拉住他的手，“哥哥，我们睡觉吧。”
今日休沐，小猫不用去学堂，上午写半天字，下午想叫小白领他去找慕容大牛玩儿，不想睡觉。
“哥哥，你不困吗？”小羊没等到回答，晃晃他的手。
小猫不困，但是这个时候小白也不敢领他出去，因为等一会儿她得帮忙刷锅刷碗收拾桌子，“有一点点，走吧。”
俩孩子一觉睡到申时两刻，再想出去玩，起风了。
贺清溪看了看天色，眉头紧皱，“这是要下雨啊。”
“那明日是买猪肉还是羊肉？”张魁问。
贺清溪思索片刻，“都买点，别买太多。雨势不大就再买几只活鸡，后天就不用去了。”
翌日清晨，雨不大，贺清溪把羊肉炖上，准备做红烧肉的时候，雨下大了。
张魁看着已切好的猪肉，又看看门外的瓢泼大雨，“做还是不做？”
今天不做，昨日就得在门口竖个牌子，提醒食客今日关门歇业。可是贺清溪昨日并没有跟食客讲，“做吧。”
“卖不掉就坏了。”张魁道，“这几日比早些天热，放一夜可以，放到明日晌午一定会变味。”
全坏了贺清溪也不在乎，但是张魁和张惠心疼。贺清溪想一下，“做一半留一半，用盐腌上。天晴了做成腊肉。改日用来炒蒜苗。”
“掌柜的，我认为不用这么麻烦。”胡娘子走过来，“全做了也可以卖光。”
张魁指一下外面，“这么大的雨卖给谁？”
胡娘子看向贺清溪，还没想到？
贺清溪想到了，忍不住笑了，“听胡娘子的，全做了！”
作者有话要说：大家久等了：，，，