“唔！！！这是羊肉！”
在菌子汤里涮熟的羊肉片除了本身的肉香味之外还多了几分特别的药草气息，化解了羊肉油腻的口感，这样的吃法不同于以往的烤或者烧，却是十分新奇。
“在我的家乡这种吃法叫做涮火锅，就是将好多种食材在汤汁这样涮过之后再蘸上按照自己喜好调配的蘸料，从汤到食材到蘸料都可以根据不同人的口味自由的去组合”
花眠的解释七分真三分编，反正她以前也不是职位厨师，没有想过认真的去了解那些菜品的起源或者意义，所以每次被问起来时都是添加不少自己的理解，被问多了就一概以是家乡的菜色为理由推脱过去。
司空玥被花眠的这番说明引起了不小的兴趣，可以自己随意组合太有意思了，像是她就不喜欢是蔬菜，更喜欢肉类，这道涮火锅就合了她的心意。
司空箫对这次火锅没有表现出像自己姐姐那样明显的喜好，但也是吃个不停，眼见桌上的肉飞速的减少，小翠几人也放下身份差别这样的想法举着筷子抢肉。
这一餐的火锅几人吃的尽兴，花眠也从中获得不少启发，如果能够在新年宴上也可以让人们可以任意取用自己喜欢的菜品的话，对于十一殿下来说无疑会是一个好消息。
和火锅相似可以让人们在固定菜品中任意取用的，不就是自助餐么？在皇宫里搞自助餐听起来还是挺有意思的。
花眠把这个想法向贾老说明了一下，菜品的类型还是不变甚至还会增加更多，区别在于参与宴会的人不用像以往那样要将送到自己桌上的菜品全部吃完，而是可以有选择性的取用。