阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第 2 章 2(2 / 2)

姜穗穗将片好的鱼片沥干,再倒上仅有的佐料腌上,又将方桂芝洗好的酸菜切好。架起锅子,倒上油,等油热了之后,再把之前方桂芝

切鱼时剔出来的鱼骨头放进锅里,煎至两面发黄之后再捞起来。

方桂芝在旁边看着,眼看着姜穗穗倒了小半壶的油,心疼的心口就是一抽。但还是忍住了没吭声,闺女第一次下厨,她可不能因为心疼这点油而打击她的积极性!

姜穗穗没注意到方桂芝的表情,继续忙活着。

锅子倒进两瓢清水就差不多了,盖上锅盖等水烧开,再把煎好的鱼骨头放进锅子里,大火熬白。

鱼汤炖的差不多了的时候,再将腌好的鱼片放进去。等鱼片发白之后赶紧捞出来,要是晚了,就会导致鱼片中的鲜味儿流失,鱼片会变得特别柴,味道就不好了。

再把姜穗穗之前趁着煮鱼汤时,在另一个灶锅里用葱姜蒜炒好的酸菜倒进鱼汤里,煮上几分钟,最后两分钟的时候把鱼片倒进去,这锅酸菜鱼就算是完成了。

单是闻到这味道就香的不行,要不是方桂芝亲眼所见,她绝不敢相信眼前这锅酸菜鱼竟然是她闺女做的!

香味很快将人肚子里的馋虫勾了起来,

方桂芝狠狠咽了口唾沫。

姜穗穗见了,赶紧夹了块鱼肉递过去:“尝尝看吧。”

就在这个时候,妞妞从外面跑了进来,嚷嚷着:“奶、小姑,你们躲起来吃啥好东西?咋这么香?妞妞也想吃!”

方桂芝在妞妞的屁股上拍了一把:“你这孩子,奶还会不给你吃不成?来,尝尝看,你小姑做的酸菜鱼,闻着就香,吃起来肯定更加好吃!”

就这样,那片稍微凉了一会儿的鱼片进了妞妞的

肚子里。

小孩儿吃不得太烫的东西,妞妞一边哈气一边吃着,一副等不及了的样子,吃完一片之后,看看方桂芝,又看看姜穗穗,吐吐舌头说道:“小姑,你烧菜咋这么好吃?我还想吃!”

这回方桂芝没再纵容:“去去,等会儿你爸妈他们就下工回来了,等开饭了再吃。”

妞妞倒也好说话,没有哭闹,吐了吐舌头,乖巧地出去继续骑她的小木马了。

妞妞出去之后,方桂芝一拍大腿:“哎呀,我咋忘了给你煮鸡蛋了。”

方桂芝每天都会给姜穗穗煮一个水煮蛋吃,平时都是在煮饭的时候放到锅子里跟饭一起煮的,今天看姜穗穗做饭看入了迷,忘了还有这回事了。

姜穗穗叫住了方桂芝,把那个鸡蛋要过来,敲进碗里,再加上一些温水,趁着饭还有几分钟才熟,将碗放进去。

等到饭熟了之后,将锅盖掀开,水蒸蛋也熟了,很嫩,稍微一碰碗,便能看到碗中的鸡蛋羹随之晃动一下,再洒上几粒碧绿的葱花,看起来格外的可口。

姜卫国夫妇和姜卫军夫妇刚进院子,就闻到了一股扑鼻的香味儿,姜卫军他媳妇刘爱娣嘀咕着:“唉呀妈呀,咱们家今天是烧了龙肉了?咋这么香啊?”

妞妞早就等急了,赶紧屁颠颠地跑过来,被姜卫国一把抱住:“爸爸,妈妈,三叔、三婶,你们咋才回来啊!奶说要等你们回来之后才能吃饭饭,小姑烧的鱼太好吃啦,妞妞都快等不及了!”

姜卫国夫妇被闺女逗得直笑,李秀琴捏了闺女的脸蛋一把:“真是只馋猫,也不知道像谁。”

倒是刘爱娣还以为自己听错了:“啥?妞妞,你说今天的菜是你小姑烧的?没搞错吧?”

妞妞小嘴一噘,小姑被的厨艺被质疑让她很不高兴:“就是小姑烧的,小姑可厉害了!”

……

刘爱娣素来与姜穗穗不和,恨姜穗穗好吃懒做,想赶紧把她嫁出去了事,结果出了林家退婚的事情,她心里更是不舒服。

她觉得,小姑子一天在家里,她家就少一份口粮,要是小姑子嫁的好,彩礼肯定也少不了,现在虽说都攥在她婆婆手里,可将来分家,还不是得给他们三房一份?

所以这回林家退婚,刘爱娣最气不过,为此,她还跟林红兵他娘大吵了一架,只差狠狠的干一架了。

当然,这并不代表她跟姜穗穗的关系好,这个家里,就数她最看不顺眼姜穗穗。

饭桌

上,众人吃到了喷香的酸菜鱼之后,都不停地夸赞姜穗穗真是好手艺,大哥、大嫂说:“真是看不出来,小妹你的手艺竟然这么好,真是不鸣则已,一鸣惊人啊!”

李秀琴是读到初中的人,所以平时从她嘴里蹦出一两句成语,名人名言什么的也不足为奇。

姜卫军也是吃的满嘴流油,不停地说着:“真不错,真不错。”

唯有刘爱娣盯着姜穗穗面前的那碗滑嫩香软的鸡蛋羹,眼睛都红了,小声嘀咕:“

长这么大,烧个饭咋了?至于一个个夸成这样子吗?烧菜好吃也不见她平时烧啊,工分也是家里挣得最少的,吃的倒是最好,还有鸡蛋羹呢!”

方桂芝听了,脸一沉:“鱼都堵不住你的嘴是吧?不爱吃别吃。”

这鸡是她养的,她给她闺女吃个蛋咋了?

姜卫军拿胳膊肘捅了捅刘爱娣,示意她少说点,平时都跟她说了多少遍了,妈最喜欢小妹,不要跟小妹过不去,小妹没多少日子在家待了。

好不容易消停了一段时间,自从林家退婚之后,这没有硝烟的战争又开始了,姑嫂两个没少进行言语上的干架。

可不是,数着日子等小姑子嫁出去呢,结果林家这一出,都泡汤了。

刘爱娣心里头不高兴,小声嘀咕:“我说说咋啦?还不让说了?”

姜穗穗拿起勺子,慢悠悠地舀了一勺嫩滑的鸡蛋羹送进嘴里,入口即化,香的很。

她早看出来了刘爱娣是看上她这碗鸡蛋羹了,从进门开始就盯着看。但刘爱娣要是好好跟自己说话,她或许会给刘爱娣分一些,但现在嘛……

就看着自己吃吧。

其实她什么珍馐没吃过,哪里会馋这碗鸡蛋羹?就连今天的酸菜鱼,她也不过是象征性的吃了一些罢了。

作为一个热爱做美食的厨子,她最爱看到的,还是别人被她的手艺所折服的样子。

可对于刘爱娣这种杠精,姜穗穗就是要让刘爱娣看着她一口一口的吃掉呢。

连吃了好几口,她抿抿唇,亮晶晶的眸子盯着刘爱娣看,看的刘爱娣心里发慌,还以为自己脸上长东西了,就听见姜穗穗说道:“三嫂,你吃鱼的时候说话可要小心一些呀,免得到时候被鱼刺卡喉咙。”

“你少咒我,我——”刘爱娣变了脸色,张口就反驳,可话还没说完,就感觉喉咙一梗,她脸涨成了猪肝色,一把拉住了旁边姜卫军的胳膊,“卫军,我、我喉咙被鱼刺给卡住了……”

姜卫军:“……”

姜穗穗也有些吃惊,她说话什么时候这么灵了?

鱼刺卡喉咙,有偏方说喝醋,用饭团咽下去的都有。要是小骨头倒不要紧,可是骨头稍微大一些,就会导致划破食道。

所以在刘爱娣准备吃一口饭把鱼刺咽下去的时候,姜穗穗制止了:“三哥,这个办法不可靠,还是你亲自帮三嫂把鱼刺给拿出来吧。”

黑鱼的骨头不像鲫鱼那么细小,很有划破食道的可能。

刘爱娣嘴巴是

碎了一些,可到底是她三哥的媳妇儿,她不能不提这个醒。

刘爱娣不信姜穗穗的话,但是姜卫军却是听小妹的话,把手电筒拿来,让刘爱娣张大嘴,往里头照着要给她拔鱼刺。

就在这个时候,姜穗穗听到了一个声音:“乌鸦嘴斗极品系统已经开启,宿主因为乌鸦嘴成功,得到来自系统的奖励美白霜一瓶。”

上一页 目录 +书签 下一章