安然心里有些犯嘀咕，一抬眼刚好跟乔经理的目光碰到了一起，后者好像能看穿安然想法一样，了然一笑，“对于年轻人来说，未来有无限可能，我们这也不一定是最好的选择！”
“不不，我觉得这就挺好，”安然连忙收起自己心里边的想法，这任务已经做了一半儿，别思前想后的，到时候连最基本的任务都完不成，那才叫抓瞎呢。
吃过了饭，蓝师傅让安然自己溜跶一会儿，处理一下个人的事情，“半个小时以后再进厨房！”
安然答应了，其实这点儿时间也就够洗个手，上个厕所什么的。
从大厨房出来是一个小小的院子，周围的房子不知道是干什么用的，小天井里还种着花草。
安然站在树下，看见中午跟她说笑的那几个女工，都一起进了旁边的房子，这才明白，这里是员工宿舍。
乔经理也走到了一间房的旁边，他回头看了看安然，“小安你累不累？你累的话把我这间房让给你休息一会儿？”
不过就是揉面，做了两个点心皮儿，安然连忙摇头，“不累，不累！”
既然天井里的房子都是让大家休息的，安然就往前头柜台那边走去，走了一半才想起来，蓝师傅给她说过，上班时间后厨的人不准到前面去。
没地方去，安然干脆转身进了厨房。
厨房里的炉火并没有熄灭，还专门留了人在这儿看着，点心一旦进了烤炉就得把握火候，到点儿了就取下来，要不然这一锅好材料可就废了。
安然看了看，他们的月饼皮儿和馅儿都准备好了，不过蓝师傅没有发话，她也不敢现在就做月饼，坐着无聊，安然就捏了一块儿月饼皮儿，她手巧，很快就把月饼皮儿捏成了一个小兔子的模样，还在这小兔子的肚子里边填了一点儿月饼馅儿料。
“这兔子做的挺像，”从身后传来乔经理的声音。
安然急忙站起来，“乔经理……”
乔经理拿起小兔子看了看，赞许的点点头，“呆会放烤炉里边，看看效果！”
安然眨眨眼睛，有些懵了，“好……”
乔经理这是要开发新产品么？
不多时，蓝师傅也过来了，瞧见小兔子也笑了，“这玩意儿好！”
接下来乔师傅就教安然做月饼，用已经做好的饼皮儿，擀开包住馅儿料，然后封口，封口之后再把面团放到模具里边。
这些模具都是提前做好的图样，都是六瓣梅花形状，底面上还印着牡丹花，玫瑰花什么的。
安然的手灵巧，很快做月饼的速度就赶上了蓝师傅。
蓝师傅连连说着后生可畏。
月饼全部做好了之后，就要进吊炉烤制，打开吊炉，安然才发现这个炉里边儿然的是炭火，炭火上面有架子，要把装着月饼的模具一起放进去烤。
蓝师傅带上厚手套，拿着铁夹子把一盘一盘的模具放进去，这才关上了吊炉的盖子。
要说烤月饼，算得上是所有点心中制作工艺最麻烦的一种了，因为这会儿，用其他方法加工的点心，都已经做好了。