来到厨房先选较肥带皮的猪肉，猪肉中也要含有比较多的廋精肉。切成小碎片，片要薄。锅内先放入一些猪油（植物油也可），热化后，放入肥肉，注意锅不可太热，不断搅拌翻炒，带肥肉中的油出得差不多时（响声小）将油渣捞出。
然后放入瘦肉翻炒，将猪肉中的肥肉和瘦肉分开，大约五成熟时加入一定量的姜沫，翻炒，后加入适量的碘盐。当肉为七成熟时加陈醋，翻炒，八成熟时加入酱油，花椒等调味品，当九成熟，微炖一会，即可出锅。
然后把干蘑菇温水泡开后，切碎，待用。豆腐，切薄片，入热清油，煎至蛋黄色，出锅，切成细小菱形状，待用。鸡蛋，煎成蛋皮，切小菱形片，待用。然后胡萝卜切为细小的末状。如果在肉臊子刚出锅，锅中留有适量的臊子中直接炒同时旺火翻搅，放 入盐。
半熟时，文火慢慢的焖，同时要勤翻动，一直将锅中的水分焖干，在菜快背焖熟时，放入花椒等调味品。
臊子的香味弥漫的整个的院子，就连街上走的人闻着都要留出口水来了。云志飞在就忍不住了，这个小吃货一直待在厨房里默默的等着。等擀好了面，云诗蕾一次性的下了好几碗面然后对着云志飞说：“飞飞，去叫二姐吃饭。就说大姐没做鸡，让她别伤心了。”
说完把肉臊子每个碗里浇了一大勺，再撒上了葱花和香菜末。冲鼻的香味真是让人一闻就垂涎欲滴。再用筷子搅上一搅，嘶！好香呀！于是云诗蕾夹起滚烫的面条，夸张地朝碗里一绕，娴熟地送进圆大的嘴巴。
“哧溜”一声，几十根悬着的面条被生生地吸了进去。眉头忽锁，双眸圆瞪，仰天长嘘，额头绽开一朵菊花。