虽然吴涟知道这个明星是谁,但显然的，她也不知道对方的家乡和饮食喜好。
许秧就思考了一下，去食材区的时候,已经挤不进去冷藏区了。
她就转到另一边去挑配菜。
小炒牛肉是川菜没错,但不代表他要的是川味。
许秧看着架子上的蔬果，想了好一会,调了茭白、小葱等配料。
芹菜、青椒、甜椒洋葱等都是常用的配菜，不过许秧想换一换。
相比之前两天,今天各位厨师们几乎用了自己配置的香料、调味料等。
许秧也不例外，不过她带的主要是是别的，祛除肉中的杂质。
四十五分钟的时时间挺充裕的，但依然要安排好时间。
许秧的牛肉是别的厨师挑剩下的，位置不是很好。
牛肉浸洗过后,顺着纹理切薄片,放入碗中加入少许酱油、蚝油等腌制，抓取吸收再加入油锁住汁水。
许秧用保鲜膜封好碗口放入冰箱软冷冻冷藏,开始处理配菜。
这个时候,速度快的厨师，已经开火开始炒制了。
三位主持人和嘉宾白陆迎就到不同的灶台间穿梭。
这里每个厨师不是专业的，就是有某一方面的优势,大火、颠勺等，足以让行外人看得眼花缭乱。
许秧把切好的茭白放到碗里，白陆迎走了过来,在她的灶台前停了停,“你选的配菜跟其他人不太一样。”
许秧笑了下，“是的，反向思维嘛。”
其实她想着,艺人是不是会比较注重味道，芹菜、青椒其实还是有点气味的。
她不做辣口的，其实考虑到明星的身材管理等。
当然，她思考的方向不一定是对的，毕竟艺人很多东西不能吃，来参加美食节目，或许想放纵下也说不定。
白陆迎多看了许秧两眼，发现她没有多说两句的意思，就带着摄像转到别的灶台了。
徐知闻和李知秋坐在一起，聊的也都是吃食的事，然后他把青田村的微店推荐给了李知秋。
“或许是心理作用，我觉得这里的食材吃起来还行，我不那么排斥。”
“我收藏了。”李知秋说，就在刚才，她突然有点明白过来，自己为什么要折磨自己呢？
吴涟无聊地托着下巴，“你们说许秧做的牛肉是什么口味的？”
徐知闻想了想说：“酱香的吧。”
“我猜是泡椒味的。”
“五香味。”李知秋说。
三人猜着菜的味道，把其他嘉宾也带得参与进来。
除了猜许秧做的小炒牛肉的味道，大家在猜场上三十个厨师，会有多少个做辣口的。
摄像头默默地记录下来，后台的总导演发现，今天许秧竟然是被提起次数最多的厨师。
刚开始，那位美女主厨的话题度一直很高，她擅长摆盘，每一道菜都很漂亮，让人舍不得下筷子。
但是今天上午，许秧熬的那一锅汤，在场患有厌食症的嘉宾，基本都喝完了一小碗，且没有不好的反应。
不只是嘉宾们惊讶，就是节目组都没想到。
这一些厌食症患者会参加节目，或多或少都抱着一种心态：我可能会在节目里吃到想吃的不会吐的菜。