当前位置:企鹅中文>都市言情>林大厨做的菜> 第七十五章 做林家菜3
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第七十五章 做林家菜3(2 / 2)

爷爷把香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开,洗净后不要倒掉发蘑菇的水滤出后打卤用。然后取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片把香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入肉和肉汤并和蘑菇水炖二十分钟。再加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡再加入打散的鸡蛋取出倒入汤盆浇在煮好的面条上即可。

江于力笑着说没事这个二哥他就值这个身价哦?林鹏说那行我就不客气就这个吧?林佳瑶对江于力说你外公我爷爷那炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、氽、煮、烩、炝、腌、拌、烤、卤、冻、熏、卷、拔丝、风干的手艺没的说堪称国宝级御厨呀?江于力说鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、楚菜、京菜、淮扬菜、本帮菜就没有我姥爷不会做的哦?

林鹏在阳台上把八角、白芷、草果、沉香、白豆蔻、甘草、砂仁、丁香、香叶、桂皮、小茴香、花椒、陈皮、高良姜、沙姜、姜黄、肉桂、姜味辛、豆蔻、胡椒、甘草、香茅都拿出来晾晒了?

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