仙客来掌柜学着谢显容，将螃蟹壳掀开，看着黄橙橙的，似凝脂的蟹膏展露在眼前。
他忍不住咽了把口水，郑重的将蟹黄送入口中。
蟹黄蟹膏乍一入口，肥美、油脂细腻，油而不腻，软中带劲……
仙客来掌柜的眼睛蓦然睁大，这味道简直……
他神情陶醉，喃喃自语“味道真是，妙不可言！！！”
他迫不及待再尝尝蟹肉。
双手用力一掰， 洁白晶莹,胜似白玉的蟹肉，带着鲜甜的香气，扑面而来。
蟹肉入口，仙客来掌柜又是另外一种，极致的享受！
鲜！
无与伦比的鲜！！！
仙客来掌柜人兴奋得哆嗦了。
这样的绝味，这样的绝味，是要颠覆世人的认知啊！
若是，若是仙客来垄断这货源……
仙客来掌柜恨不得扇自己一巴掌，刚才季婈可是跟他推销过螃蟹
可他什么反应？
满脸抗拒！
还以小人之心的猜想，季婈在捆绑销售？？
仙客来掌柜恨不得时间倒流，回去掐死蠢笨的自己！
他内心逐渐忐忑……
担心季婈改主意，不愿将螃蟹卖给他了。
他很肯定，像螃蟹这种美味，不管给谁尝一尝，都会愿意和季婈合作。
何愁卖不出去？
甚至可能还会像酸枣酒一样，供不应求！！！
至于不跟季婈合作，找人去河沟里抓？
仙客来掌柜摇头，河沟里的螃蟹，个头哪有季婈提供的那么大？
而且个个那么均匀，肉质细嫩，一看就是精心饲养过的。
这哪是那些河沟里，自己生长的野物能比拟的？
他迫不及待与季婈签下，供应的契约书。
却见季婈又端来一个大碗。
仙客来掌柜鼻头耸动，深深嗅了嗅……
碗中之物，竟散发着，一股独特的浓郁酱香？
这种酱香有别于黄豆酱，酱香更浓郁与鲜香，轻轻一嗅，便忍不住垂涎三尺！
仙客来掌柜已忘记刚才火急火燎，想马上与季婈签订合作契约的事。
他脑海里只剩下一个念头……
季姑娘又弄出了何物，怎么能有如此独特的神仙味道？
他眼巴巴的问“季姑娘，你能告诉我，这是什么酱吗？”
季婈将装着酱的海碗，放在桌上，慢声细语的介绍。
“这是蟹酱，因为时间太短，要是等发酵的时间足够，味道会更加鲜美。”
“蟹酱？”
众人闻之一愣。
他们没有想到，螃蟹还能做酱？！
“婈丫头啊，这酱怎么吃啊？“
白村长也忍不住起了好奇心。
他可知道，之前季婈推荐村民们买螃蟹的事，当时大家都对浑身都是硬壳的螃蟹，敬谢不敏呀！
白村长想，要是村民们知道，螃蟹能做出香味如此独特的酱，恐怕会后悔的吧？
季婈微微一笑，耐心解释。
“蟹酱最简单又最传统的食用方式是捞饭，挖上一大勺，盖在热白米饭上。”
她一边说一边舀出一大勺蟹酱，淋在一碗热腾腾的米饭上。
蟹酱在白米饭上溶化，橙黄色的料汁，流淌于白米饭的空隙当中。
橙黄的酱汁与莹白的米粒，形成鲜明的对比色，令人赏心悦目。
米饭的香气与浓郁的酱香，混合在一起，勾人口舌生津。
季婈将捞饭递给白村长“老村长尝尝我的手艺。”
白村长看到仙客来掌柜，正眼巴巴的盯着，他手中的碗。
白村长莞尔一笑，问仙客来掌柜“要不要与我分一碗食？”