菜都摆在厨房里的大案桌上,一群人你争我抢,都跟八百年没吃过饱饭似的,只有可可看到他进来喊了一声爸爸,别的人压根都没理这位“总制作人”。汪令雪本想提醒大家稍微矜持一点,不要搞得一群人跟打秋风似的,奈何连盼又起身从锅里盛了一盘炸胡椒河鲜仁上来,菜一上桌,盘子里的公勺就压根没停过,一人一勺都往自己碗里盛。汪令雪也有点坐不住了,他从前四处游历,在荆楚一带吃过这个,特别好吃!炸胡椒是两湖特产,j市人一般不吃这个,这么点炸胡椒还是是袁子晋的一个老友过来拜访他送的,袁子晋一直留着没舍得吃,偶尔才叫张妈帮忙炒一点点,炒焦了又辣又香,特别下饭。炸胡椒这词听着有点夸张,有的地方也叫炸广椒,但其实并不是把辣椒丢在油里炸做的,取的是大米磨成的半粗粉和辣椒、五花肉拌在一起发酵制成。从前穷人家没什么菜,就用米和辣椒混在一起,做成了这道民间美食,最初做法是比较简单的,只有米粉和辣椒拌,后面越来越丰富,五花八杂的,往里头加肉、加豇豆还有加藕丁的,吃起来就更香了。袁子晋这盘更绝,是他老友家里老婆子做的,放的是五香腊肉丁,本来蒸着吃是最香的,奈何袁子晋实在太想念从前吃过的扎胡椒煮河鲜,硬是从湖里捞了半碗河鲜上来,让连盼和水就着煮成了大半盘子炸胡粥。一勺下去舀一瓢浇在饭上,拌一拌,一口虾仁一口小鱼,偶尔还能吃到一点腊肉丁,简直都不用再吃别的菜了,特别特别下饭!就着热饭几口下去,一桌子的人鼻尖瞬间都冒出了一点细汗。好几个工作人员是本地人,没吃过这个,第一次吃,都觉得新奇不已,但是汪令雪是认得这个的,他口味重,就爱吃辣,女儿可可也和他差不多,舀了好几勺往碗里倒。汪令雪当即拿了一个碗盛了一碗饭,强行插坐在了女儿身旁,“可可,快给爸爸舀一点。”袁子晋闻言,不免抬头又看了一眼汪令雪,其实其余人差不多也是这个目光——他不是才在外头吃过了吗?怎么又过来这儿吃?连盼跟着笑道,“汪老是想吃这个炸胡椒吧?这是袁老的老乡带过来的,在咱们这儿都算稀奇东西了,赶明儿我也打算做一点,吃着特别下饭。”汪令雪就着这个台阶连忙点头,“对对,好多年没吃过了。”其实前阵子去湖北采风才吃过的,不过这会儿又怪想念的。一群人吃饭特别香,何况这菜又是连盼做的,简直是撑死也值得,吃到最后,只有连盼和张妈两个人相对正常,张妈在厨房里洗碗,外头日头稍微辣了一点,连盼把肉干拿出去晒,其余人都是瘫坐在案桌旁,一个个吃得腰肥肚圆。可可的助理是个小姑娘,在旁边摆手道,“我真的好矛盾,又想天天就在这拍,但是天天这个吃法,我估计出食园的时候,我起码得长个十斤。”从前她也不是没拍过类似的片子,比如有些街头美食,偶尔也吃点,但是好像没哪次像食园这样,让人根本就不想顾忌什么身材相貌,只有一个字——想吃。她都想赖在食园不出去了。“哎,连大厨,你们这儿还招人吗?会吃饭,会抱大腿那种!”连盼在外头应了一声,“你问张妈!”其实现在食园供应量小的很,一餐拢共才两桌,上菜一个人就够了,就是看看张妈要不要人帮忙。毕竟除了上菜,她还兼顾了打扫、清洗等杂活儿。吃完了饭消食,可可在厨房里和汪令雪一起看上午片子的回访,顺便整理一下大概的剪辑思路。旁边的助理也跟着一起看,回头剪辑就是她负责的。画面回放到连盼揭开砂锅盖子尝汤那一下,小姑娘感叹道,“小姐姐长得真好看啊!这换身衣服就可以去拍大长今了!现在那些个拍美食剧的导演,真该看看咱们这片子,什么才叫宫廷御厨!”可可又凑近镜头仔细看了看,发现好像也的确是那么回事。连盼身上似乎一直都有一股沉静气质,她的长相严格意义上来说并不算特别突出,既不明艳逼人、也不光彩夺目,只是给人感觉极为亲和舒服。做主厨下厨,连盼脸上连妆都没画,这就是她平常的样子——肌肤白皙,脸似皎月,嘴角微微一笑,就露出两个小梨涡,半点也看不出是生过孩子的人。哪怕穿着现代的衣服,她神情动作、笑容言语却始终带着一丝温婉淑雅的意味,仿佛古时大家闺秀,又仿佛宫廷剧里的御厨,端庄大气,优雅非常。更难得是,她身上有这股温婉气质,人却又十分亲和,让人一望便心生好感,即使她不施粉黛,却也很容易便和旁人区分开来,简直画风都不一样。“连大厨,你真没考虑过进军娱乐圈吗?”小助理指着屏幕道,“你看看,胖子把你拍得多美、多上镜吶!”生活中有很多人其实长得特别美,但是一上镜就没那么好看,一是镜头会在一定程度上拉宽人的脸型和身形,还有一个更重要的原因是——普通人往往都不太注意体态、表情,生活里大家都比较随意,这没什么,一上镜,人的气质就会被无限放大。体态稍微有那么点缺陷,或者表情管理不到位,就很容易难看,随便截个图,全是惨不忍睹的画面。像连盼这种神情举止无一不优雅大气的人,实在是少见了,关键是,她身上没有半点“装”的感觉,这些行为习惯仿佛早已深入她的骨髓,做来只让人觉得顺畅无比,看着极为舒服。可可也跟着点了点头,“难得。”她不是来拍人的,主要是来拍美食以及美食相关的故事的,但是到了连盼这里,画面却立刻就变得极为赏心悦目,比起那些个大明星也不差了。连盼才晒好了肉干从外面进来,闻言羞涩一笑,“我哪里比的上明星啊?你快别取笑我了!”可可低头刷微博,正好一个头条弹出来,消息是宣传一部正在热播的美食宫廷剧的,讲的是一位美厨娘凭借高超的厨艺步步高升,最终成为宫廷御厨首领的故事。小助理也跟在在旁边瞅了一眼,女主画着超浓烈的妆,身上穿着白色的衣裙,不知是准备下厨还是准备宫斗去的,她顿时朝笑道,“我是没见过什么御厨,但真要让我想,我感觉御厨应该就是连姐姐这样的!”连盼心底顿时轻轻咯噔了一声。------题外话------记录片本来打算叫《味道中国》的,回去一搜,发现还真有这个节目,就改成《中华有味》了……第273章 平淡是真连盼心底顿时轻轻咯噔了一声。“你这么一说,我也觉得有点像。”可可望着机位里的预览画面,也跟着点了点头。两人说话间,小助理回头望了连盼一眼,就见连盼脸色轻微发白,神情似乎有点紧张,嘴唇紧紧抿着,望着摄像机的方向,好像被人猜中了心事似的。“我去,不会真说中了吧?小姐姐,你老实交代,你是不是什么御厨十八代传人之类的?”助理拿着手机,把它比成了麦克风,手臂一伸,就对准了连盼,仿佛非要就此问个答案似的。就连一直在旁边没参与他们小女生话题的汪令雪也颇有些好奇起来,凑到旁边望着连盼笑了一声,“还是真说中了?”之前他在吃货联盟节目上也问过连盼师承何处,连盼没说,汪令雪也不是刨根问底的人,后面就没再多问了。如今可可的助理又提起这个事来,反而又勾起了他的好奇心。到底是何方高人,能教出连盼这个高徒?他倒是很想会一会!助理巴拉拉说着,已经自动脑补了一出精彩非常的电视剧——一位曾经称霸一方的大厨,被皇帝宣召入宫,成为御膳房总管,因为宫斗退隐,大隐隐于市,将毕生所学传授给后人……最后传到了连盼手里,就成了今天的食园。助理一边说,可可还一边在旁边点评补充,以增加其戏剧性,好像真的有这么一位所谓的大厨存在似的,连盼简直都没有插嘴的机会。小助理滔滔不绝讲述了一场一波三折、荡气回肠的戏剧后,话题终于才又回到了连盼身上,“连姐姐,是这样吗?”连盼尴尬地笑了笑,“差……差不多吧。”“你真是御厨后人啊?”汪令雪闻言竟然也没怀疑,只是感叹地点了点头道,“江山代有才人出,一浪更比一浪高啊!”刚才助理说的有点夸张,跟说书似的,没想到连盼还真承认了。这年头打着御厨名头的人还真是不少,全国各地都有号称自己是御厨第xx代传人的饭店,连外头卖个烧饼都流行说是“宫廷御饼”呢,谁知道是真是假。要是连盼大清早说这个,他们还不见得相信,但是刚才在厨房里大饱口福了一顿,吃了这么一顿大餐,大家此刻早已佩服地五体投地,连汗毛都是舒畅的,别说是御厨传人了,连盼就说她是御厨本人,他们也相信!也真是奇了怪了,其实单看连盼做的菜也挺简单的,没跟电视剧上一个个取些什么富丽堂皇的名字,也没把卖相做得跟艺术品似的不敢下筷子,但是……真就是特别好吃!就凭这个功夫和味道,说她是中华小当家也妥妥的!吃货们就是这么没有节操!汪令雪又问起连盼的师傅,连盼实在扯不出话来,以汪老的性子,她实在有点担心他还要去拍这位“老御厨”,只好说自己也是机缘巧合才遇见了自己的师父,其实只学了点皮毛,他老人家就去世了。她在宫中亦师亦母的师父、御膳房总庖人连青,现在以另外一种方式活在了现代,某种程度上,也算是“仙去”了吧,所以……也不算撒谎?其实这故事实在漏洞百出,奈何她手艺摆在这里,吃过的人无一不是五体投地,压根就没人想去深究“偶然”遇到“高人”,这事情到底有多巧、多说不通。连盼愈是遮掩,众人愈加认定,她一定是有高人指点,只是因为种种原因,不便对外公布罢了。至此,“御厨”这个称号不知怎么就莫名流传了出去。从前微博上有人管连盼叫连小厨、连大厨,后面大家都是直接管她叫连御厨,叫小御的也有,总而言之,每一个到食园吃过饭的人都跟中了邪似的,认为连盼是有什么宫廷秘方,故而做出来的饭菜才这么好吃。摄制组一行人,在食园差不多住了一个月,一个个养得红光满面,容光焕发的,他们下一个拍摄点在新疆大漠,主题是干粮,听说首先是要去拍囊。摄制组走的时候,几位摄像大哥和助理差点没哭出来。他们并不是瞧不起新疆美食,只是囊这个东西……干巴巴的,干粮怎么能和连盼的三餐比呢?而且大冬天的,新疆那么冷,温差那么大。食园这里这么温暖,猫猫狗狗这么温顺,小姐姐的笑容这么贴心,每天吃不完的小零食、日日管饱的肉和米饭,真是此去三千里,再无食园烟火气。汪令雪在这儿住了一阵子,人也跟着略微发福了一些些,他上了年纪,身体代谢没有年轻人快,表现地更为明显,脸皮子都跟着绷了起来。原本儒雅非常的一位老大叔,活生生愣是在食园被养出了一丝油腻的味道。连盼在门口送别,汪令雪望着食园门口的牌匾感叹道,“去新疆也好,顺便减个肥……”连盼闻言,顿时哭笑不得。谁说老年人不爱美的?老年人为了保持身材,也真的是满拼的。《中华有味》的摄制组分三拨进行,汪令雪和可可在食园拍的时候,还有另外两队人马也在其他地方同步进行拍摄。现在可可一行人要前往新疆,其余的几拨人基本也都要跟着换地方了。可可在美国学的编导,行事作风也都比较偏西化,《中华有味》采用的是月播模式,一月播一期,一三到五集不等,每集三十分钟,随时根据观众的反馈调整拍摄计划。第一期的主题是三餐。早餐是摄制团队在西安拍的,全是小吃的天下,重点跟踪了汪令雪曾经吃过非常赞赏的一家包子馆和一家面馆,同步和广州团队拍摄的广式早茶剪辑到了一起。午餐是在食园拍的,没什么特别的,就是普普通通的冬日家常菜。晚餐的团队是在北京拍的,和广州汪令雪的一个老饕好友的拍摄内容剪到了一起。摄制组效率很高,一边拍一边剪,一个月后,《中华有味》的网络版就在网上播出了。凭汪令雪“南汪”的美食泰斗身份,各大网站纷纷都打出了横幅推荐。汪令雪自己也发了微博进行宣传:汪令雪v:写了这么多“吃”,今天可以看看“吃”,小成本,没什么大制作,就是聊聊一日三餐。后面跟着放了一个链接。连盼迅速也转发了这条微博。播出的时间是在深夜十二点,连盼卡着点转发微博的时候,毛毛跟豆豆都睡了,微博上的人寥寥无几,只有几个人跟着在下面留言。飞球球:@连小厨,汪老拍电影了?御厨你是主演吗?小星星:刷片子前日常打卡,舔屏预备时!☆_☆中华小当家:真人版食神?不说了,我先去刷片子~